醫院不肯說的抗癌真相 @ 防癌飲食抗癌飲食

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【內容簡介】

在歷史上大部分時間裡，人類對抗癌症因為使用了錯誤的武器、對抗錯誤的敵人，而打了一場大錯特錯的戰鬥。這場戰鬥的目標是疾病，但卻忽略引發這些疾病的原因──菸草（香菸）、酒類、工作場所，以及環境中的危險因子，而將注意力放在診察和治療這些疾病上。有關於我們居住的這個世界，以及工作的場所，是不是會影響到我們罹患癌症的機率，這樣的想法不是被忽視，就是遭到壓制。它所造成的結果相當駭人：過去三十年來，本來可以避免的癌症死亡人口高達一千多萬人。這種情況絕對不是意外。

官方抗癌大作戰的指揮官，就是那些生產出很多致癌物及產品的企業領袖。他們基於自身經濟利益，只願意把癌症弄得不那麼致命，但從來不想努力全面阻止癌症的發生。《抗癌祕史》讓你看到，十年接著十年不斷過去，這些領袖人物如何不斷貶低對於防止癌症的各項研究，以及不讓一般大眾意識到環境的研究成果，或避免他們接收到能嘉惠一般大眾的資訊，而壓抑防癌知識這樣的作為，甚至一直延續到今天。

本書充滿強烈的個人風格及從未揭露的資訊，訴說重大的公共衛生努力如何被轉向及扭曲，用來謀求私人利益，並且害上百萬人喪生。

【作者簡介】

>>>DEVRA DAVIS
公共衛生博士，現任匹茲堡大學癌症研究所環境腫瘤科主任，以及公共衛生研究所流行病學教授。她是《新聞周刊》的全球環境顧問，並且是美國國家科學院環境研究與毒物學委員會創會會長，同時還擔任國家科學院的駐院學者。她前一本著作《濃煙似水》（When Smoke Ran Like Water），是美國國家圖書獎非小說類的入選作品之一。