防癌飲食抗癌飲食

署立南投醫院影像醫學部最近發現一名30歲的未婚女子，罹患乳癌第二期。當女病患被告知後，震驚不敢置信。因病患少運動、常吃起司蛋糕，葉偉成醫師說，西化飲食日漸風行，已讓乳癌病患日漸年輕化；他建議，40歲以上婦人都該定期作乳房X光檢查。  

南投醫院影像醫學部主任葉偉成說，目前40歲以上婦人，持健保卡作乳房X光檢查，要付130元，而50歲以上只要付50元；加上衛生署國健局，一再宣傳：「50歲以上婦女，要定期作乳房X光檢查」，讓很多婦女誤以為，50歲以上才需要做乳房檢查，但往往已太遲了。  

他說，根據統計，47歲的婦女是二期乳癌的高峰期，而二期乳癌的萌芽期，就在45歲。他呼籲，40歲以上的婦女，都要定期作乳房X光檢查。  

葉醫師說，飲食習慣和乳癌也有關係。速食文化在最近幾年風行，有些外食族常吃炸雞、焗烤等高油脂食品，都可能助長乳癌肆虐。他建議婦女，除了自我檢查，最好每年都做乳房X光檢查，平日多食蔬果，適度運動、多曬太陽，都可減少罹患乳癌的機會。  

葉偉成說，婦女分娩後分泌乳汁，這是哺乳動物的本能，但很多上班族婦女無法親自哺乳，臨盆後漲奶，就由醫師注射退奶針，讓乳房不再分泌乳汁，這種違反自然的作法，對婦女乳房健康很有影響；而比丘尼、獨身婦女和高齡產婦，都是乳癌危險群。  

from 聯合報